Системы вентилирования торговых центров и небольших магазинов

Вентиляции общественных зданий уделяется особое внимание, это связанно с высокой проходимостью, одновременным нахождением в помещении большого количества людей, а также значительными размерами современных магазинов. Часть торговых центров совмещена с кинотеатрами, точками быстрого питания, детскими площадками, где требуется не только поддержание приемлемых условий микроклимата, но и аварийное удаление продуктов горения. Поэтому вентиляция торгового центра разрабатывается и проектируется исходя из актуальных норм, с большим запасом по производительности.

Задачи

Определения кратности воздухообмена

Перед началом работы над проектом необходимо определить, какие требования предъявляются к конкретной системе вентиляции, что более важно, а чем можно пренебречь:

  • Обеспечение нормативных показателей кратности воздухообмена не ниже 1 раза в час.
  • Поддержание расчетной температуры внутреннего воздуха, указывается в техническом задании, но не меньше +180С в холодное время года. Все крупные торговые площади отапливаются посредством калориферов, встроенных в приточку.
  • Охлаждение внутренней среды. Используются канальные кондиционеры или чиллеры, установленные на крыше или в техническом помещении.
  • Контроль относительной влажности.
  • Фильтрация воздуха, поступающего с улицы.
  • Аварийная система дымоудаления и очищения эвакуационных путей. Входит в систему пожаротушения.
  • Работа с минимальным шумом. Этого добиваются выносом основных установок за пределы здания или устройством отдельных вентиляционных комнат в подвальных помещениях.

Виды систем воздухообмена в магазинах

Виды вентиляции

Тип вентиляции и кондиционирования зависит от площади основных помещений и их функционального предназначения. Нормативные данные берутся из СНиП 31-06-2009 "Общественные здания и сооружения":

  • Приточно-вытяжная вентсистема с естественным побуждением. Ею оборудуются небольшие магазины, площадью до 250 м2. Помещение проветривается за счёт естественной разницы температуры и давления воздуха внутри и снаружи торгового зала. Для охлаждения используется простой кондиционер, либо сплит-система, а отапливается алюминиевыми радиаторами. Аварийная система дымоудаления не предусмотрена
  • Приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением. Ею оборудуются все магазины, больше 250 м2. Как правило, она объединяется с отоплением. Вместо обычных кондиционеров используются центральные охладительные установки. Обязательно проектируется противопожарное вентилирование.

Нормативные данные

Проект основывается на: СНиП 41-01-2003 «Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха (СП 60.13330.2012 актуализированное издание, не отменяющее действие СНиП); СНиП 31-06-2009; ГОСТ 30494-96 «Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях» и некоторые другие документы, где указываются узкопрофессиональные данные, требующиеся, чтобы рассчитать вентиляцию. Соблюдение норм влияет на положительное решение тех, кто проверяет проекты. В нашей стране это - органы государственного контроля.

Расчёт тепловой мощности

Вот основные правила:

  • Кратность воздухообмена строго не регламентируется, для основных залов показатель должен быть не менее 1 об/ч. На практике подбирается исходя из пожеланий заказчика. Чем выше кратность, тем дороже потребуется оборудование, поэтому тут важен вопрос цены и платёжеспособности заказчика.
  • Объём воздуха на одного посетителя 20 и более кубических метров. На сотрудника 60 м3.
  • Нормами предписывается разделение вентканалов продовольственных и непродовольственных отделов. Однако, это не всегда возможно, поэтому в крупных торговых центрах предпочтение отдается общеобменной вентиляции, так как зонирование часто не соблюдается.
  • Расчётная площадь на одного посетителя от 2,5 до 3,5 м2, зависит от специфики комплекса. На одного продавца по нормам приходится я 12 человек.
  • Температура внутреннего воздуха не ниже +180С. Климатический район выбирается согласно СНиП.
  • Мощность калорифера определяется исходя из объема обрабатываемого воздуха за час и измеряется в кВт.
  • Приточка оборудуется фильтрами класса EU3 или выше.
  • В небольших магазинах, где проектом не предусмотрена механическая вентиляция, устраиваются специальные отверстия. Это могут быть регулируемые форточки или воздушные клапаны, расположенные на высоте 2000 мм от пола.
  • Подсобные помещения крупных торговых комплексов, площадью до 35 м2, вентилируются за счёт перетекания воздуха в коридор: там он забирается общеобменной системой.
  • Продовольственные склады магазинов оборудуются отдельной вентсистемой. То же самое касается и складских помещений для хранения бытовой химии.
  • Приточная механическая вентиляции оборудуется системами очистки и подогрева. Оптимальная высота расположения заборных клапанов 2000мм - это позволяет минимизировать его загрязнение.
  • Входные тамбуры для торговых помещений, площадью более 200 кв.м, оборудуются тепловыми завесами, работающими автономно, независимо от общеобменной сети.
  • Вспомогательные помещения для расфасовки сыпучих продуктов питания, а также моечные комнаты оборудуются локальной принудительной вентиляцией. Это местные вытяжки, установленные над рабочим местом или фасовочным аппаратом.
  • Магазины, располагающиеся в жилом доме, оборудуются отдельной вентсистемой.
Вентиляция кинотеатров и закрытых детских площадок, входящих в состав крупного комплекса, рассчитывается отдельно. Она не должна пересекаться с системами проветривания торговых залов. То же самое касается и противопожарной системы дымоудаления, она работает параллельно, в расчет общеобменной приточно-вытяжной системы не входит.

Особенности вентиляции

Крупные торговые центры и магазины, торгующие бытовой химией или одеждой, а также расположенные в жилых домах, вентилируются различными способами. Всё зависит от площади, количества покупателей, наличия дополнительных, не специфичных для торговой точки объектов (кинотеатры, открытые фуд-корты и т.п.).

Продуктовые магазины в жилых домах

Как правило, это небольшие по площади помещения, для вентилирования которых достаточно естественной системы. Приточка подается через воздуховоды, расположенные под потолком, там же монтируется вытяжка. Иногда используются окна и двери.

Схема вентиляции в продуктовом магазине

В торговом зале устанавливается небольшой кондиционер или сплит-система. Входной табмур-шлюз оборудуется воздушной завесой, работающей автономно.

Магазин-склад

Как правило, это отдельностоящие здания, смонтированные из быстровозводимых конструкций. Обычно они состоят из большого по площади торгового зала и нескольких вспомогательных помещений, включая склад пищевой продукции и бытовой химии, мини-кухню, холодильную комнату.

Основной торговый зал снабжается общеобменной приточно-вытяжной системой вентилирования. Под потолком проходят воздуховоды на приточку и вытяжку. Вентиляторы, чиллеры или мультиклиматические блоки устанавливаются на крыше или с торцевой, служебной, части здания. Воздуховоды скрываются под подвесным потолком.

Склады для хранения пищевой продукции и бытовой химии, а также холодильные камеры оборудуются отдельной механической приточной вентиляцией. Для обогрева зимой используются калориферы, реже рекуператоры.

В мойках и кухнях над рабочим местом или источником выделения излишков тепла/пара устанавливаются местные отсосы.

Магазины одежды

Здесь требуется мягкий микроклимат, температура внутреннего воздуха должна быть +22-240С. В небольших торговых помещениях предпочтение отдаётся естественной приточке и искусственной вытяжке. В крупных торговых молах вентиляция механическая. В помещениях для хранения изделий из меха и кожи устраивается обособленная система вентилирования, поддерживающая температуру +180С и низкую влажность.

Торговые центры

Вентиляция в торговом центре

Торговые центры представляют собой большие здания в один или несколько этажей, и здесь закладывается только механическая приточно-вытяжная вентиляция. Характерная черта – помещения с различной спецификой: от больших торговых залов, до кинотеатров.

Общеобменная вентиляция обеспечивает расчетные параметры всего комплекса, для этого используются мощные вентиляторы, а центральный кондиционер вместе с системой чиллер-фанкойл поддерживает нормальную температуру зимой и летом. Устанавливается на крыше, тем самым снижая шумовые нагрузки.

Отдельно проектируется противопожарная система вентилирования. Она работает автономно и активируется после срабатывания датчиков задымлённости. Работает по двум направлениям: первой – удаление продуктов горения по всей площади здания во время и после пожара; второе – удаление задымленности эвакуационных коридоров, лестничных клеток и лифтовых шахт.

Контроль над системой в автоматическом режиме

От крупного торгового центра до небольшого продуктового и овощного магазина за работой системы вентилирования и кондиционирования следит автоматика. В небольших по площади помещениях она поддерживает температуру воздуха. Например, устанавливается простой кондиционер или сплит-система, где выставляется температура, а автоматика включает/выключает устройство в нужное время.

В крупных торговых центрах и павильонах используется более сложная система автоматического контроля над системой вентиляции. Она состоит из датчиков, которые определяют температуру, содержание углекислого газа, влажность, скорость движения воздуха и уровень загрязнения фильтров. Датчики передают данные на центральный пункт, где в ручном или автоматическом режиме осуществляется контроль. Из него информация передаётся на микроконтроллеры, которые включают/выключают, ускоряют/замедляют вентиляторы, калориферы и другие устройства.

На пункт управления подаётся информация обо всех ошибка и сбоях. Оператор оповещается посредством звуковых или световых сигналов. Исправление нарушений в работе системы вентилирования выполняется вручную или средствами автоматики.

Воздушные завесы

Ими оборудуются тамбур-шлюзы. Нормами регламентируется наличие воздушных завес при проходимости более 2 500 человек в сутки. На практике все торговые центры и большая часть магазинов устанавливают завесы, также ими оборудуются погрузочно-разгрузочные зоны складских помещений.

Главная задача завес – отсекать холодный воздух. Как правило, температура внутри здания выше, чем снаружи, особенно в зимний период. Когда входная дверь открывается, то поток холодного воздуха резко врывается в помещение, и завеса подаёт высокоинтенсивную струю теплого воздуха сверху вниз. Получается невидимая штора, которая перекрывает доступ холода.

Пример проекта

Непростую задачу проектирования вентиляции торгового центра помогут решить специалисты компании «Мега.ру», обладающие профессиональным подходом, большим опытом и широким охватом рынка: мы работаем в Москве и области, также выполняем заказы из соседних регионов и практикуем удалённую форму сотрудничества. По всем вопросам обращайтесь к нашим специалистам. Телефоны и другие каналы связи размещены на странице «Контакты».

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: