Главная особенность — тепло от витрин
Ювелирный магазин — компактное помещение с очень насыщенным освещением. Чтобы камни «играли», витрины подсвечивают мощными светильниками, и они выделяют существенное тепло на малой площади. Без правильной вентиляции и кондиционирования это приводит к локальному перегреву: в зале становится душно, у витрин некомфортно, а сотрудники работают в жаре весь день.
Теплоизбытки от подсветки витрин: считаем в ваттах
Главная нагрузка объекта — акцентная подсветка витрин. LED-треки и точечные светильники дают десятки ватт на витрину, а на малой площади это легко 80-150 Вт/м² только по освещению — против 15-25 Вт/м² в обычном офисе. К этому добавляем явные и скрытые теплопоступления от людей (~120 Вт на человека), общего света и солнечной радиации через витринное остекление street-retail. Установленную мощность освещения берём из раздела ЭОМ — поэтому ОВиК и электрику увязываем совместно. По суммарным теплопритокам подбираем холодопроизводительность внутренних блоков с запасом на одновременную работу всей подсветки, чтобы зал не перегревался в час пик.
Что входит в проект ОВиК ювелирного магазина
- Расчёт воздухообмена и теплового баланса зала и подсобных помещений;
- Расчёт теплоизбытков от подсветки витрин, оборудования и людей;
- Подбор системы кондиционирования — мультизональной или чиллер-фанкойл — под снятие теплопритоков;
- Приточно-вытяжная вентиляция с комфортной раздачей воздуха без сквозняков на покупателей и продавцов;
- Аксонометрические схемы, подбор оборудования и спецификация.
Воздухообмен и параметры микроклимата ювелирного зала
Воздухообмен зала считаем по большей из величин: по людям и по ассимиляции теплоизбытков. Норма наружного воздуха — около 20-60 м³/ч на человека (СП 60.13330.2020, СанПиН 1.2.3685-21); при компактном салоне в часы пик нагрузка по людям заметна. Целевые параметры микроклимата по ГОСТ 30494-2011: температура 21-23 °C, относительная влажность 40-60 %, подвижность воздуха в зоне покупателя не выше 0,2-0,3 м/с — чтобы у касс и витрин не было сквозняка. Для подсобной, сейфовой и санузла задаём отдельные кратности. Расчёт воздухообмена и теплобаланса оформляем в проекте стадии П с аксонометрией.
Комфорт и сохранность товара
Стабильный микроклимат в ювелирном салоне — это и комфорт покупателей (а значит, время в зале и продажи), и условия работы персонала, и аккуратное отношение к товару и витринному оборудованию. Мы проектируем систему так, чтобы температура держалась ровно при любой загрузке зала и работе всей подсветки.
Влажность, конденсат и выбор системы холода
Стабильная влажность 40-60 % защищает упаковку, кожаные футляры и предотвращает запотевание холодного витринного стекла и зеркал — поэтому при мощном охлаждении контролируем точку росы и при необходимости закладываем осушение. Для одиночного салона или бутика в street-retail обычно достаточно мультизональной системы (VRF/мультисплит) с канальными или кассетными внутренними блоками — их легко спрятать в дизайнерский потолок (раздел АР), а наружный блок один. Чиллер-фанкойл оправдан в крупной сети или помещении в ТЦ с центральным холодоснабжением. При размещении в торговом центре согласуем подключение к общеобменной вентиляции и холоду с управляющей компанией, а уровень шума внутренних блоков держим в пределах 35-40 дБА — в тихом зале это критично.
Связь с электрикой
Освещение витрин — основной источник тепла, поэтому ОВиК и электрика проектируются совместно: расчёт теплоизбытков опирается на установленную мощность освещения из раздела ЭОМ. Если вы заказываете оба раздела, мы сразу увязываем их между собой — см. проект электроснабжения ювелирного магазина.
Как заказать
«Мега.ру» 25 лет проектирует инженерные системы коммерческой недвижимости. Передайте планировку и схему расстановки витрин — подготовим проект ОВиК под согласование и монтаж. Полное описание услуги — проектирование ОВиК. Если в салоне есть санузел или чайная зона, синхронно закладываем водоснабжение и канализацию (раздел ВК). Больше материалов о микроклимате торговых залов — в наших статьях. Стоимость — в онлайн-калькуляторе.