Раздел ОВиК (отопление, вентиляция и кондиционирование) отвечает за то, ради чего люди вообще приходят в коммерческое помещение, — за комфортный и безопасный микроклимат. В торговом центре или ресторане именно от вентиляции зависит, будет ли в зале свежий воздух, не потянет ли запахами с кухни в соседний бутик и не остановит ли инспектор открытие из-за нарушения норм воздухообмена. Компания «Мега.ру» проектирует системы ОВиК для коммерческой недвижимости более 25 лет и понимает, что для бизнеса это не абстрактные кубометры воздуха, а прямое условие запуска и стабильной работы объекта.
Что входит в проект ОВиК
Полный раздел охватывает несколько взаимосвязанных систем. Это отопление и теплоснабжение помещений, приточно-вытяжная вентиляция с расчётом воздухообмена по кратностям и по людям, кондиционирование и поддержание заданной температуры, холодоснабжение торгового и технологического оборудования. Для предприятий питания отдельно прорабатываются местные отсосы над тепловым оборудованием, жироулавливание и компенсация удаляемого воздуха. Все системы увязываются между собой по тепловому и воздушному балансу, а также со смежными разделами — ЭОМ (электропитание вентиляторов и чиллеров) и АР (трассировка воздуховодов в габаритах помещения). Для отдельных типов объектов смотрите проект вентиляции магазина и проект вентиляции ресторана.
Расчёт воздухообмена — где у заказчика возникают проблемы
Главная сложность коммерческого объекта в ТЦ — ограничения по подключению к общеобменным системам и фактической производительности. Арендодатель выделяет ограниченный объём притока и вытяжки, а нормы для ресторана, фитнеса или продуктового ритейла требуют значительно большего воздухообмена, чем для офиса. Грамотный инженер рассчитывает воздухообмен по нескольким критериям одновременно — по санитарной норме на человека, по ассимиляции теплоизбытков и влаги, по удалению вредностей — и подбирает решение, которое и нормам соответствует, и в выданные арендодателем условия укладывается. Ошибка здесь оборачивается духотой и жалобами посетителей, конденсатом и плесенью либо, наоборот, переплатой за избыточное оборудование.
Согласование и нормативная база
Проект ОВиК выполняется в соответствии с СП 60.13330 (отопление, вентиляция и кондиционирование), СП 7.13130 (противопожарные требования к системам вентиляции), действующими санитарными правилами и ГОСТ. Для встроенных помещений добавляются технические регламенты торгового центра: точки подключения к магистральным воздуховодам, допустимый уровень шума, ограничения по выбросу на фасад и кровлю, требования к огнестойкости воздуховодов и установке противопожарных клапанов. «Мега.ру» оформляет документацию так, чтобы она прошла согласование со службой эксплуатации ТЦ и надзорными органами без возвратов на доработку, и сопровождает проект на всех стадиях.
Почему важен профессиональный проект ОВиК
Вентиляция и кондиционирование — это системы жизнеобеспечения объекта. Недостаточный воздухообмен в ресторане приводит к нарушению санитарных норм и риску закрытия, а также к духоте и жалобам посетителей, конденсату и плесени. Кроме того, ОВиК — самый «тяжёлый» по капитальным и эксплуатационным затратам инженерный раздел: ошибки в подборе оборудования напрямую бьют по бюджету и счетам за электроэнергию. Профессиональный проект от «Мега.ру» обеспечивает и соответствие нормам, и разумную стоимость владения.
Как мы работаем над проектом ОВиК
Сначала вы оцениваете ориентировочный объём работ в нашем онлайн-калькуляторе. Затем мы выезжаем на объект, фиксируем исходные данные и условия подключения, согласуем техническое задание. Инженеры разрабатывают тепловой и воздушный балансы, подбирают оборудование, выполняют чертежи и спецификации, увязывают раздел с ЭОМ, ВК и АР, проходят согласования и при необходимости ведут авторский надзор при монтаже и пусконаладке. На выходе вы получаете комплект документации, готовый к реализации и приёмке.
Состав проекта ОВиК — что вы получаете
По итогам работы вы получаете комплект проектной документации раздела ОВиК, готовый к согласованию, заказу оборудования и монтажу:
- Пояснительная записка с расчётом воздухообмена, теплопотерь и теплопоступлений
- Тепловой и воздушный балансы помещения по зонам
- Планы и схемы систем отопления, приточно-вытяжной вентиляции и кондиционирования
- Аксонометрические схемы воздуховодов и трасс холодоснабжения
- Подбор оборудования — приточных и вытяжных установок, кондиционеров, чиллеров, фанкойлов
- Спецификация оборудования и материалов, расчётные таблицы
Для каких объектов проектируем ОВиК
Мы проектируем отопление, вентиляцию и кондиционирование для коммерческих помещений во встроенных площадях торговых центров и в отдельно стоящих зданиях street-retail: магазинов и супермаркетов, ресторанов, кафе и баров, предприятий общепита, бутиков и шоурумов, салонов красоты, фитнес-клубов, аптек и медицинских центров, офисов. Самые требовательные к воздухообмену форматы — общепит и фитнес: для них нужны повышенная кратность, отдельная вытяжка от кухонного оборудования и тщательный расчёт компенсации воздуха. Для каждого формата мы подбираем решение под реальные условия подключения в здании.
Частые причины проблем с вентиляцией
Чаще всего сложности возникают из-за недостаточного воздухообмена (духота, запахи, конденсат и жалобы), из-за дисбаланса притока и вытяжки (опрокидывание тяги, сквозняки, перетоки запахов между арендаторами), из-за шума плохо подобранных установок и из-за превышения выделенных арендодателем мощностей по притоку и вытяжке. Отдельная типичная ошибка — экономия на автоматике и рекуперации, которая оборачивается высокими счетами за электроэнергию. Грамотный проект ОВиК закрывает эти риски на стадии расчёта.
Проект ОВиК для разных коммерческих объектов
Микроклимат проектируется под формат бизнеса — у каждого свой воздухообмен, тепловой баланс и состав оборудования:
- Проект вентиляции ресторана и кафе — повышенная кратность воздухообмена, отдельная вытяжка от горячего цеха, компенсация удаляемого воздуха, местные отсосы и жироуловители. Подробнее — проект вентиляции ресторана.
- Проект отопления и вентиляции магазина — микроклимат торгового зала, расчёт теплопоступлений от освещения и оборудования, тепловые завесы у входов. Подробнее — проект вентиляции магазина.
- Проект вентиляции ювелирного магазина — стабильный микроклимат и контроль теплоизбытков от интенсивной подсветки витрин. Подробнее — вентиляция ювелирного магазина.
- Проектирование систем кондиционирования офиса — комфортная температура на рабочих местах, схема чиллер-фанкойл или мультизональные системы, учёт теплопритоков от людей и техники. Подробнее — кондиционирование и вентиляция офиса.
- Проектирование ОВиК для торгового центра — увязка систем арендного блока с центральными установками и регламентом здания. Подробнее — ОВиК для торгового центра.
- Проект вентиляции коммерческого помещения любого другого профиля — салон красоты, аптека, фитнес, медцентр; для помещений на первых этажах — ОВиК для стрит-ритейла.
Стоимость и заказ проекта ОВиК
Чтобы заказать проект ОВиК, достаточно передать планировку и назначение помещения — техническое задание поможем сформулировать. Стоимость проектирования вентиляции зависит от площади, кратности воздухообмена, состава систем (отопление, вентиляция, кондиционирование, холодоснабжение) и стадии. Предварительную цену удобно прикинуть в онлайн-калькуляторе. Мы выполняем разработку проекта вентиляции и кондиционирования в комплексе, чтобы системы не конфликтовали между собой и с электрикой.
Согласование, Роспотребнадзор и паспортизация
Самый чувствительный для бизнеса блок — согласования. Мы готовим документацию под согласование проекта вентиляции в ТЦ (по регламенту управляющей компании) и под требования Роспотребнадзора, особенно для общепита: нормы вентиляции горячего цеха ресторана, раздельные потоки, кратности. Отрабатываем и сложные узлы — например, вынос вытяжки выше кровли и его согласование. При необходимости выполняем паспортизацию систем вентиляции после монтажа.
Холодоснабжение и аэродинамический расчёт
Раздел опирается на инженерные расчёты по действующим нормам (СП 60.13330, профильные ГОСТ): тепловой баланс помещения и расчёт теплоизбытков от витрин и оборудования, аэродинамический расчёт воздуховодов, аксонометрические схемы вентиляции. Для кондиционирования подбираем схему холодоснабжения чиллер-фанкойл или мультизональные системы. Документация выполняется в стадии «П» и «Р» в зависимости от объекта.
Закажите проектирование ОВиК в «Мега.ру» — мы создадим систему микроклимата, которая соответствует нормам, укладывается в условия арендодателя и работает экономично весь срок эксплуатации объекта.