Норма водопотребления — это удельный расход воды на расчётную единицу: одного сотрудника, посетителя, посадочное место или условное блюдо. Эти нормы установлены сводом правил СП 30.13330 «Внутренний водопровод и канализация зданий» и служат основой расчёта расхода воды при проектировании водоснабжения. По ним определяют, сколько воды объект потребит за сутки и в час пик, а уже от этих величин зависят диаметр узла учёта, диаметры труб и необходимость насоса.
Таблица ориентировочных норм расхода воды
Нормы зависят от назначения здания. Ниже — ориентировочные удельные расходы для типов помещений, с которыми чаще всего работает «Мега.ру» (точные значения берутся из таблиц СП 30.13330 под конкретный объект):
- Административные и офисные здания — порядка 12–16 л на одного работающего в смену;
- Предприятия общественного питания (кафе, рестораны) — около 12 л на одно условное блюдо, плюс расход на мойку и технологические нужды;
- Магазины — по числу работающих, а для продовольственных — дополнительно на влажную уборку и подсобные помещения;
- Помещения с душевыми для персонала — повышенный расход за счёт водоразбора в душевых;
- Санузлы для посетителей — по расчётному числу посетителей в час пик.
Удельные нормы умножают на количество расчётных единиц (число сотрудников, посетителей, блюд) и получают суточный расход воды. Для горячей воды нормы и расчёт выполняются отдельно — часть общего водопотребления приходится на ГВС.
Суточный и секундный расход
В проекте водоснабжения различают два ключевых показателя. Суточный расход — это общий объём воды за сутки; он используется для договора с водоканалом и оценки нагрузки на наружную сеть. Секундный (максимальный) расход — пиковый расход в момент наибольшего одновременного водоразбора; именно он определяет диаметры внутренних трубопроводов и параметры водомерного узла. Секундный расход считают через вероятность одновременного действия водоразборных приборов, поэтому он не равен простому делению суточного объёма на время. Оба показателя получают из норм водопотребления, но применяют для разных задач.
Зачем это нужно в проекте
Расчёт по нормам водопотребления — отправная точка всего раздела ВК. От расчётного расхода зависит: диаметр и тип счётчика воды в узле учёта; диаметры подводящих и разводящих трубопроводов; необходимость и параметры повысительного насоса, если давления в сети не хватает; величина расхода, которую указывают в заявке на технические условия к водоканалу. Если расход занизить — труб и счётчика не хватит на пиковую нагрузку, появятся падения давления. Если завысить — заказчик переплатит за избыточное оборудование и абонентскую плату. Поэтому нормы применяют аккуратно, под фактическое назначение и загрузку помещения.
Водопотребление и водоотведение
Объём водоотведения (стоков) в большинстве помещений принимается равным объёму водопотребления — вся поданная вода уходит в канализацию. Поэтому расчёт по нормам водопотребления одновременно служит исходными данными для проектирования канализации: по расходу стоков подбирают диаметры канализационных трубопроводов и уклоны. Для предприятий общественного питания дополнительно учитывают сток через жироуловитель — об этом подробнее в статье о жироуловителе для общепита.
Кто выполняет расчёт
Расчёт водопотребления по нормам — часть раздела ВК. Инженеры «Мега.ру» определяют расчётные расходы на основе назначения и загрузки помещения, подбирают узел учёта, трубопроводы и насосное оборудование, а также готовят данные для заявки на технические условия. Водоснабжение и канализацию мы проектируем единым разделом ВК. Работаем по Москве и области с выездом, по регионам России — удалённо.