Почему ресторану нужен регулярный контроль
Кухня ресторана — самая нагруженная электрика среди коммерческих объектов: мощное тепловое и холодильное оборудование, неравномерные пиковые нагрузки, влажность и тепло. Всё это ускоряет старение изоляции и ослабление контактов. Поэтому испытания электроустановки для ресторана важны не только при вводе, но и регулярно — чтобы выявить дефекты до того, как они приведут к аварии или пожару.
Что измеряем
- Сопротивление изоляции кабелей и проводов (особенно на линиях кухни);
- Петля фаза-ноль;
- Проверка срабатывания УЗО и дифавтоматов (критично во влажных зонах);
- Сопротивление контура заземления и металлосвязь;
- Прогрузка автоматических выключателей.
Когда проводят испытания
Приёмо-сдаточные — перед открытием и после ремонта или дооснащения кухни. Периодические — по графику эксплуатации; периодичность определяется условиями и нередко требованиями управляющей компании. О сроках — в статье периодичность испытаний по ПТЭЭП.
Документы для надзора и арендодателя
По итогам выдаём протоколы измерений и технический отчёт для надзорных органов и управляющей компании, при выявлении нарушений — дефектную ведомость. Состав документов — в статье протоколы ЭТЛ для Ростехнадзора и МЧС.
Заказ и выезд
Как зарегистрированная электролаборатория «Мега.ру» работает по договору, выезжает на объект в Москве и области и проводит замеры поверенными приборами. Для торговых центров — электролаборатория для ТЦ. Если нужны доработки электрики — проект электроснабжения ресторана. Ориентир по стоимости — в онлайн-калькуляторе.